Resonujúce Vianoce – 5.- 6. december 2014

Kategórie: 08 okt 2014

Pozývame Vás na RESONUJÚCE VIANOCE 2014 na Bratislavské mestské hradby. V rámci 2. ročníka tohto podujatia sme pre Vás pripravili EKO VIANOČNÉ TRHY, množstvo stánkov, zdravých, chutných a tradičných jedál a nápojov, bohatý sprievodný program, vystúpenia, ochutnávky, workshopy, tradičné remeslá a čerešničku na torte – mikulášsky koncert Mariána Čekovského s kapelou. Všetko úplne zadarmo! Čakáme na Vás 5. a 6. decembra 2014 na Mestských hradbách hneď pri Dóme sv. Martina v Bratislave.

Podujatie sa uskutočňuje pod záštitou primátora Bratislavy, pána Milana Ftáčnika.

Hlavný organizátor: RESONANCE
Spoluorganizátori: REGENERÁCIA GENERÁCIE O.Z., BRATISLAVSKÝ OKRÁŠĽOVACÍ SPOLOK

—————————————————————————————————————————————————————————
Untitled-2
—————————————————————————————————————————————————————————
JEM INÉ
FARMIČKA
SAN MARTEN
ZEPPELIN CAFE AND SOUVENIRS
S DUŠKOM V KUCHYNI
WAFLIČKY
LACARAMELA
PRESSBURGER
FEDOR MALÍK A SYN
BIOREALIS
BIO ECO COOL
EKOTROFEJE
ARTRE
LORETTO
GIBBON
OLLIE
WAKIVAKY
—————————————————————————————————————————————————————————

JEM INÉ
Tím Jem iné tvoria traja ľudia: Aneta, Janica a Johny. A potom samozrejme ďalší dobrí ľudia, ktorí nám pri realizácii projektu pomáhajú. Naša hlavná myšlienka sa nesie v duchu: „Mysli globálne, konaj lokálne“. Nápad na vytvorenie občianského združenia Jem iné vznikol z dôvodu našej spoločnej vášne k dobrému kvalitnému jedlu a zároveň z nedostatku informovanosti verejnosti o správnej životospráve – v škôlkach, na základných a stredných školách, pracoviskách alebo iných komunitách v SR. Prostredníctvom pripravovaných aktivít o.z. Jem iné a z titulu ambasádoriek Food Revolution – Jamie Oliver Foundation sa o.z. Jem iné snaží šírit verejne prospešné myšlienky týkajúce sa tovaroznalectva a plnohodnotnej výživy. Rozumieť jedlu je jednou z najdôležitejších informácii, ktorá by mala byť súčasťou základného vzdelania. Lebo sme to, čo jeme.
www.jemine.sk
kolaz

Detský Mikuláš s Jem iné na mestských hradbách:
Mikuláš sa blíži a o chvíľu sú tu aj Vianoce. A vtedy sa v takmer každej domácnosti vo veľkom varí a pečie. Chceme sa s vami o túto atmosféru podeliť aj my v Jem iné a preto sme pre deti pripravili otvorený kurz prípravy vianočného pečiva a koláčikov. Dňa 6. decembra od 14.30 hod vás radi uvidíme s vašimi ratolesťami na mestských hradbách pri Dóme sv. Martina v Bratislave. Chceme deti zapriahnuť do života kuchyne, naučiť ich pripravovať zdravé mlsky a budovať si vzťah k zdravým poctivým surovinám a samotnému vareniu už od útleho veku. Tešte sa na medovníčky, medvedie labky, keksíky, ale aj kokosovo orechové guličky!
Pozdravuje team Food Revolution Foundation Jamieho Olivera pre Slovensko

aaa

—————————————————————————————————————————————————————————

FARMIČKA
Život na slovenskom vidieku sa v posledných rokoch výrazne zmenil. Záhrady plné ovocia a zeleniny nahradil anglický trávnik a spoza domov sa už neozývajú zvuky domácich zvierat. Ľudia vymenili vlastné potraviny vo svojich komorách za akciové produkty hypermarketov. Lúky a polia za dedinou osireli. Nezmenila sa len panoráma vidieka. Znamená to aj postupnú stratu sebestačnosti, potravinovej bezpečnosti, ale najmä kulinárskych, pestovateľských a chovateľských tradícií. Pestrosť a mnohotvárnosť nášho vidieka sa vytráca. Farmička.sk je neziskový internetový projekt občianskeho združenia Gemerské grúne. Jeho cieľom je priblíženie výrobkov malých domácich producentov v regiónoch k spotrebiteľom po celom Slovensku.
www.farmickaobchod.sk
kolaz

—————————————————————————————————————————————————————————

SAN MARTEN BAR AND RESTAURANT
Reštaurácia San Marten je situovaná v historickej budove Csákyho Paláca v centre Bratislavy, oproti Dómu sv. Martina. San Marten je už osem rokov ikonickým miestom, kde si pri stretnutiach vychutnáte kvalitné jedlo, výborné víno ako aj vynikajúcu hudbu. Priateľská a vábivá atmosféra San Martenu mu zabezpečila reputáciu miesta, ktoré sa oplatí navštíviť.
https://www.facebook.com/SanMartenBratislava?ref=hl
kolaz

—————————————————————————————————————————————————————————

ZEPPELIN CAFE AND SOUVENIRS
Je spojením tradičnej slovenskej kultúry. V našej kaviarničke ponúkame jedinečné domáce koláče podľa tradičných receptov starých materí s nefalšovanou chuťou domácich surovín. V suveníroch nájdete tradičné slovenské kroje, výšivky, či modrotlač.
https://www.facebook.com/zeppelincafebratislava/timeline
kolaz

—————————————————————————————————————————————————————————

S DUŠKOM V KUCHYNI
Pár nápadov, ako si pripraviť dobré a chutné jedlo v domácom prostredí.
https://www.facebook.com/www.sduskomvkuchyni.sk/timeline
kolaz

—————————————————————————————————————————————————————————

WAFLIČKY
Spoločnosť Wafličky, s.r.o., dováža tradičné stroopwafels s karamelovým sirupom a vysoko kvalitnými originálnymi surovinami, ktoré sú pečené podľa tradičného receptu. Naše „Tradičné holandské Wafličky“ sú so svojou nezameniteľnou vôňou a chuťou ideálnou pochúťkou ku káve alebo čaju.
www.waflicky.sk
kolaz

—————————————————————————————————————————————————————————

LA CARAMELA
La Caramela sú ručne zdobené jabĺčka v domácom karameli a pravej belgickej čokoláde. Základom je jabĺčko odrody Granny Smith, pochádzajúce zo sadu Boni Fructi v Dunajskej Lužnej. Náš karamel pripravujeme vždy čerstvý, z tradičných slovenských a českých ingrediencií, preto má krémovú konzistenciu a neodolateľne chutí. Na záver jabĺčko ponárame a zdobíme belgickou čokoládou zn. Callebaut, ktoú si zamilujete – garantujeme! Používame iba prírodné suroviny, žiadne syntetické farbivá, či konzervačné látky. Vďaka prirodzenej konzervačnej vlastnosti horúceho karamelu si naše výrobky pri správnom skladovaní môžete vychutnávať 5 dní od zakúpenia.
www.lacaramela.sk
kolaz

—————————————————————————————————————————————————————————

PRESSBURGER
Presburger je jedinečný pokrm, v ktorom spájame históriu v podobe Bratislavského mäsiarstva v spojení s modernými formami podávania jedla v dnešnom svete.
https://www.facebook.com/presburger.sk/timeline
kolaz

—————————————————————————————————————————————————————————

FEDOR MALÍK A SYN
Vinárstvo a vinohradníctvo Fedor Malík & syn. Vám ponúka vína z Modry, z Malých Karpát, z našich vinohradov. Vďaka redukovaným úrodám, náročným zeleným prácam a trvalo udržateľnému prístupu bez použitia herbicídov sa nám z hrozna z prvotriednych modranských vinohradov darí dorábať vína s komplexným prejavom. Základom vinifikácie sú moderné technológie s dôrazom na prirodzený vývoj a autenticitu vína. Vína sú určené pre náročných ľudí, ktorí vo víne hľadajú príbeh, myšlienku a charakter. Naše vína chutia našim hroznom, vinohradníctvom a Modrou. A tak to má byť.
www.fedormalik.sk
kolaz

—————————————————————————————————————————————————————————

BIOREALIS
Sme malá rodinná firma, ktorá sa po rokoch aktivity v oblasti vedy a techniky rozhodla pre produkciu kozmetiky výhradne z prírodných surovín (pure nature). Vychádzame z presvedčenia, že príroda premietnutá do kozmetiky dokáže poskytnúť jemnú a účinnú starostlivosť pokožke každého typu a veku, stimulujúc pritom harmóniu tela a ducha. Inými slovami, rešpektujeme ľudské telo prostredníctvom aktívnych komponentov, ktoré s obrovskou štedrosťou ponúka múdra Mater Naturae.
http://www.biorealis.sk/JudaJakoba.eshop/sk/
kolaz

—————————————————————————————————————————————————————————

BIO ECO COOL
Bio Eco Cool vám prináša, ako jediný na Slovensku, ocenený austrálsky dizajn značky b.box pre cool deti a ich štýlových rodičov. Dizajnové, medzinárodne ocenené produkty, bez ftalátov, BPA a iných škodlivých látok, kvalitné prevedenie, ktoré poteší aj najnáročnejších zákazníkov, preverené deťmi, navrhnuté pre rodičov, použitie doma aj na cestách.
http://bioecocool.sk/
kolaz

—————————————————————————————————————————————————————————

EKOTROFEJE
Tvorivá dieňa Petry Pavelkovej sa zaoberá výrobou eko trofejí a (nielen) ekologických hračiek. Svojou tvorbou chce demonštrovať, že nemusí zomrieť zviera, aby mohol mať človek na stene trofej… Zároveň dokazuje, že aj staršie tričká alebo uteráky môžu dostať “druhú šancu” tým, že z nich vytvoríme niečo nové, napríklad zajačika a že rovnako pekným doplnkom do interiéru je aj trofej ušitá a táto je zároveň “cruelty free”. Zároveň nám Petra ukazuje, že aj staršie tričká alebo uteráky môžu dostať “druhú šancu” tým, že z nich vytvoríme niečo nové, napríklad zajačika.
www.redcapra.sk
kolaz

—————————————————————————————————————————————————————————

ARTRE
Práca s hlinou ponúka tak povediac neobmedzené možnosti od výberu a spracovania hliny, cez glazúrovanie až po samotný proces výpalu. Dáva aj množstvo príležitostí k experimentovaniu a k zhmotneniu predstavy, či už dekoračnej alebo užitkovej veci. Preto ma keramika baví a je mi zadosťučinením ak môj výrobok niekomu prinesie radosť, poslúži ako pomocník v kuchyni či funkčná dekorácia v obývačke alebo na záhrade.
www.artre.sk
kolaz

—————————————————————————————————————————————————————————

LORETTO, CHP, MARTIN
Vitajte v našom svete krásy a plameňa! V obchode, kde nájdete sviečky, ktoré urobia radosť nielen Vám, ale aj Vašim príbuzným, priateľom či obchodným partnerom. Ponúkame Vám ručne rezané sviečky. Ide o výrobky, vytvorené výlučne ručnou prácou, v chránených dielňach telesne postihnutých, preto každá svieca je jedinečná. Originálne ručne rezané sviečky môžu byť tým najlepším darčekom pri rôznych príležitostiach ako sú narodeniny, krst, svadba, životné jubileum, Valentín, Veľká noc, Vianoce ale aj na slávnostné výzdoby pri rôznych spoločenských podujatiach (plesy, svadby, stužkové, posedenia pre obchodných partnerov…)
www.rezanesviece.sk
kolaz

—————————————————————————————————————————————————————————

GIBBON
Gibbon ponúka pre Vaše domovy a každodenné nosenie ručne zhotovené predmety s vôňou orientu. Radi by sme Vám predstavili iný kúsok sveta, kultúry a tradícii. Sveta, kde čas nepreteká medzi prstami, kde rodinné tradície majú hodnotu, kde človek vkladá dušu do svojich výrobkov, kde sú predmety od úplného začiatku spracúvané spôsobom, ktorý sa dedí z otca na syna – počínajúc od surovín až ku finálnemu produktu. Týmto spôsobom nám odovzdávajú svoje dedičstvo: cez farby, motívy či tvary, ktoré odzrkadľujú ich minulosť. Práve kvôli týmto hodnotám sme sa Vám rozhodli priniesť kúsok sveta vo svojej jedinečnosti, v ktorom je dotyk človeka cítiť na každom jednom predmete. Výrobky sú od začiatku do konca výsledkom ručnej práce, ktorá je viditeľná aj v drobných nedostatkoch, čo len potvrdzuje remeselnú výrobu.
www.gibbon.sk
www.facebook.com/gibbonshop
kolaz

—————————————————————————————————————————————————————————

OLLIE
Ollie prináša detské oblečenie z bio a fair trade bavlny. Časť nášho portfólia tvorí bio a fair trade oblečenie značky Little Green Radicals, ktoré dovážame z UK. Od začiatku tvoríme tiež vlastné nápady v spolupráci so slovenskou značkou Iffi. Iffi pre Ollie je stále rozširujúci sa detský sortiment šitý výhradne z certifikovanej bio bavlny.
www.ollie.sk
kolaz

—————————————————————————————————————————————————————————

WAKIVAKY
Ručne a s láskou šité vaky. Každý kus je originál, z recyklovaných látok. Ideálne na šport, do prírody, ale aj na bežné nosenie, či na nákup.
https://www.facebook.com/wakivaky/timeline
kolaz
—————————————————————————————————————————————————————————